Ý kiến khách hàng
Trang Facebook
Tư vấn trực tiếp (24/7): 0825 437 888
Khác với bún chả Hà Nội hay các loại bún khác, món ăn này mang đậm dấu ấn vùng biển Bình Định. Nước dùng được ninh từ xương và đầu cá biển tươi, tạo nên vị ngọt tự nhiên đặc trưng.
Chả cá được làm từ cá tươi xay nhuyễn, trộn gia vị rồi quết thành từng viên tròn. Có hai loại chả là chả hấp và chả chiên, mỗi loại mang một hương vị riêng biệt.
Bún tươi mềm, không bị nhão khi chan nước nóng. Món ăn được ăn kèm với rau sống, giá đỗ và nước mắm pha chua ngọt vừa vị. Dưới đây là danh sách các bún chả cá Quy Nhơn nổi tiếng.
Ngọc Liên là địa chỉ lâu đời nằm ngay gần quảng trường trung tâm, rất tiện lợi cho du khách. Điểm nổi bật của quán là nước dùng ngọt thanh nấu hoàn toàn từ đầu và xương cá biển.
Kết hợp với cà chua xào hành lá tạo nên hương thơm hấp dẫn. Một tô đầy ụ chả, thịt, bún tươi với cà chua và hành lá rắc trên mặt trông rất bắt mắt.
Cách phục vụ nhanh nhẹn, niềm nở không để thực khách chờ lâu. Đặc biệt, quán còn bán chả cá Bình Định riêng để mua về làm quà.
Phượng Tèo tọa lạc đối diện bãi biển xinh đẹp, sở hữu không gian thoáng đãng. Gió biển thổi vào mát mẻ tạo cảm giác thoải mái trong suốt bữa ăn.
Nước lèo ngọt thanh, khi ăn cảm nhận rõ độ tươi ngon của nguyên liệu. Ngoài món chính, quán còn phục vụ cả bún sứa để đáp ứng nhu cầu đa dạng của thực khách.
Vị trí dễ tìm ngay mặt tiền đường Nguyễn Huệ là một lợi thế lớn của quán bún chả cá Quy Nhơn này.
Thực đơn tại Hồ Thị rất đa dạng với nhiều món ẩm thực vùng biển. Ngoài món chủ đạo, quán còn có bún sứa, bún riêu và bánh canh đều được đánh giá cao.
Tô bún khá chất lượng với chả viên, chả cá, bún tươi đầy ụ. Chan nhiều nước dùng, rắc hành lá và hành tây xắt lát. Vị ngọt thanh của nước dùng hòa quyện với độ dai giòn của chả rất hấp dẫn.
Hương vị mang đậm phong cách nấu nướng và nêm nếm của người Quy Nhơn địa đạo.
Thùy sở hữu không gian rộng rãi, nằm ngay mặt tiền đường trung tâm nên rất dễ tìm. Thực đơn đa dạng không chỉ có món này mà còn có bún sứa, bún rạm.
Đặc biệt các món bún bò, bún riêu và mì quảng cũng rất ngon. Đây là điểm cộng lớn cho quán bún chả cá Quy Nhơn khi thực khách muốn thử nhiều món khác nhau.
Hương vị đậm đà, ăn một lần là nhớ mãi là nhận xét chung của nhiều người.
Tuy là quán bình dân trên vỉa hè nhưng Quê Hương có tuổi đời gần 36 năm. Đây là địa điểm quen thuộc gắn liền với nhiều thế hệ người dân địa phương.
Nồi nước dùng được ninh hoàn toàn từ đầu và xương cá biển, không nêm nhiều gia vị. Nhờ đó vẫn giữ được vị ngọt tươi tự nhiên khi thưởng thức.
Chả cá quết thủ công có độ dai vừa phải. Chiên trong dầu sôi già nên vàng ươm bắt mắt, ăn không bị khô.
Quán nằm trên mặt tiền là địa điểm ăn sáng quen thuộc của người địa phương. Nước dùng được nấu theo công thức gia truyền, ăn kèm chả cá quết tay rất hấp dẫn.
Đặc biệt, một tô còn có cả cục riêu to tròn thu hút sự chú ý. Đây là điểm khác biệt so với nhiều quán bún chả cá Quy Nhơn khác.
Cô Hạnh có tuổi đời hơn 40 năm, tuy chỉ là quán bình dân nép mình góc đường nhưng chưa bao giờ vắng khách. Đây là lựa chọn đầu tiên của nhiều người khi thèm món này.
Nồi nước dùng trong veo, khi ăn cảm nhận rõ vị ngọt tươi của xương cá. Chả cá được quết và nêm theo công thức riêng nên ăn dai, giòn và đậm đà.
Hương vị khác biệt hoàn toàn, khó nhầm lẫn với bất kỳ nơi nào khác là điểm mạnh của quán.
Thực đơn chỉ có duy nhất món bún chả cá hấp và chiên, nhưng vẫn đủ sức níu chân thực khách. Phần nước dùng đậm đà, cảm nhận rõ vị tươi của xương cá biển.
Chả cá quết thủ công có độ dai vừa đủ. Được nêm nếm vừa vị nên ăn nhiều không thấy ngấy.
Món ăn tại đây khiến ai đã từng thử qua đều không khỏi mê mẩn và muốn quay lại.
Một suất ăn được đánh giá cao với topping đầy ụ và đa dạng. Bao gồm chả cá hấp, chả cá chiên, cà chua, đầu hành và thơm.
Nước dùng ngọt thanh, không bị gia vị lấn át vị tươi tự nhiên của xương cá. Ngoài món chính, quán còn có bún cá tươi với phi lê cá ngừ, cá cờ. Thậm chí còn có mắt cá, bao tử cá bò gù rất tươi ngon. Quy trình chọn lựa và chế biến nguyên liệu rất chuyên nghiệp.
Mỗi quán bún chả cá Quy Nhơn đều có nét riêng biệt đáng để khám phá. Từ quán lâu đời gắn bó với nhiều thế hệ đến quán hiện đại với không gian sang trọng. Dù bạn chọn quán nào thì cũng sẽ cảm nhận được hương vị đặc trưng của món ăn này. Nước dùng ngọt thanh, chả cá dai giòn và bún tươi mềm tạo nên sự hòa quyện tuyệt vời.
Khi đến Quy Nhơn, đừng quên ghé thử một trong 9 địa chỉ trên. Đây chắc chắn sẽ là trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ trong hành trình khám phá xứ Nẫu của bạn!
XEM THÊM:
Top 6 quán bánh xèo tôm nhảy Quy Nhơn ngon nổi tiếng nhất
10 quán bánh hỏi cháo lòng Quy Nhơn ngon không thể bỏ qua
Nguồn: https://banvoucher.com/
Tin nổi bật
Tin liên quan
Tin đặc biệt
Điện Thoại : 0901 776 893
Điện Thoại 2 : 0825 437 888
Địa chỉ 1 : TP Hà Nội - Tầng 2, Số 15b, Ngõ 110, Trần Duy Hưng, Cầu Giầy, Hà Nội.
Địa chỉ 2 : TP Hải Phòng - BH06 - Vinhomes Imperia, Hồng Bàng, Hải Phòng
Địa chỉ 3 : TP HCM - Toà C2 Vinhomes Central Park, 208 Nguyễn Hữu Cảnh, Bình Thạnh, TP.HCM
